・先付け 旬の肴 ・厳選野菜の素材サラダ ・越後魚沼健康豚の美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ 【食べ放題】越後魚沼健康豚（バラ肉/ロース/肩） 【食べ放題】極上 刻み白葱 ・スライスモッツァレラチーズのしゃぶしゃぶ ・本ずわい蟹のしゃぶしゃぶ ・〆のコラーゲン雑炊（魚沼産コシヒカリ/魚沼産黒米） ・甘味 （コラーゲンアイス/京抹茶）
☆★充実の飲み放題メニュー☆★ 【ワイン】 ・グラスワイン（赤/白）10種類ワイン ・スパークリングワイン 【ワインカクテル】 ・カーディナル ・キール ・スプリッツァ ・ビアスプリッツァビール 【ビール】 ・プレミアムヱビス 【ウィスキー】 ・デュワーズ 【カシス】 ・オーガニックカシス 【梅酒】【ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り】 ・コラーゲン梅酒 ・無添加上等梅酒 ・野菜梅酒一根六菜 【健康酢ドリンク】 ・黒酢ざくろ ・りんご酢マンゴー ・りんご酢レモン 【ソフトドリンク】 ・100％オレンジジュース ・自家製大人のジンジャーエール 【銘茶】【冷/温】 ・黒ウーロン茶 ・静岡 玉露茶 ・有機 ルイボスティ